Die Kürbiskerne werden nach eigener maschineller Ernte gewaschen, getrocknet, gelagert und nach Bedarf bei der Firma Steirerkraft zu Kernöl gepresst, und dann ab Hof vermarktet.
Folgende Inhaltsmengen stehen zur Verfügung:
1 Liter
0,5 Liter
0,25 Liter
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Kernöl als kulinarische Visitenkarte.
Das warme, mediterrane Klima sorgt für unzählige Sonnenstunden und schafft neben ungetrübten Aussichten auch perfekte Voraussetzungen für das Gedeihen der Steirischen Ölkürbisse, zahlreicher andere Kürbissorten, Weintrauben und Edel-Kastanien. Deshalb kann sich die Steirische Ölspur als ganz besondere und eigenständige Genusslandschaft zeigen. Voll aromatisch, fein nussiges Aroma Ideal als Geschenk

In der kleinen, steirischen Gemeinde Ungerdorf bei Gleisdorf liegt der Hof von Bernhard und Martina Absenger, landwirtschaftliche Partner der Firma Lugitsch seit 1989. Ursprünglich wollte Bernhard Absenger nach Absolvierung der Obstbaufachschule Wetzawinkel den elterlichen Milchkuhbetrieb auf Obstbau umstellen. Angesichts der umfangreichen Auflagen im Bereich Pflanzenschutz und der damals kursierenden Obstpreiskrise recherchierte er nach Alternativen. Mit Lugitsch Verkaufs- und Produktionsberater Walter Iber besichtigte er einige Mastställe, informierte sich über die Anforderungen und Abläufe und entschied sich vertraglicher Hühnermäster zu werden.

Seither hat sich einiges verändert. Aus dem ehemals alten Stall mit 4000 Hühnern ist mittlerweile ein moderner, hygienisch einwandfreier, komfortabler Maststall für 14.000 Tiere geworden. Und die hat der Landwirt beim Umbau im Jahr 2010 ganz nach seinen Wünschen errichtet. Der Stall ist hell und lichtdurchflutet dank der vielen Fenster und der günstigen Lage. Unüblich für die damalige Zeit, entschied er sich für eine Bodenheizung und hat es bis heute nicht bereut. Angeschlossen am Stallkomplex ist die „Überwachungszentrale“. Hier befindet sich das Büro und die Technik, die erforderlich für ein effizientes Stallmanagement ist.