Hühnerzucht

HÜHNERMÄSTER BERNHARD ABSENGER AUF DIGITALISIERUNGSKUR

Seit 1990 werden 4000 Masthühner eingestellt, und nach ca. 6 Wochen Verweildauer an die Firma Lugitsch geliefert, dort verarbeitet und an den Kunden gebracht.


In der kleinen, steirischen Gemeinde Ungerdorf bei Gleisdorf liegt der Hof von Bernhard und Martina Absenger, landwirtschaftliche Partner der Firma Lugitsch seit 1989. Ursprünglich wollte Bernhard Absenger nach Absolvierung der Obstbaufachschule Wetzawinkel den elterlichen Milchkuhbetrieb auf Obstbau umstellen. Angesichts der umfangreichen Auflagen im Bereich Pflanzenschutz und der damals kursierenden Obstpreiskrise recherchierte er nach Alternativen. Mit Lugitsch Verkaufs- und Produktionsberater Walter Iber besichtigte er einige Mastställe, informierte sich über die Anforderungen und Abläufe und entschied sich vertraglicher Hühnermäster zu werden.
Seither hat sich einiges verändert. Aus dem ehemals alten Stall mit 4000 Hühnern ist mittlerweile ein moderner, hygienisch einwandfreier, komfortabler Maststall für 14.000 Tiere geworden. Und die hat der Landwirt beim Umbau im Jahr 2010 ganz nach seinen Wünschen errichtet. Der Stall ist hell und lichtdurchflutet dank der vielen Fenster und der günstigen Lage. Unüblich für die damalige Zeit, entschied er sich für eine Bodenheizung und hat es bis heute nicht bereut. Angeschlossen am Stallkomplex ist die „Überwachungszentrale“. Hier befindet sich das Büro und die Technik, die erforderlich für ein effizientes Stallmanagement ist.